2015年06月14日
アレルギー対応 ドライカレー
アレルギー対応のドライカレー作りに苦戦のマダムです。
この一週間はいろいろ調べものをしたり、美味しく作れる方法を考えたりと
頭を悩ませましたが、どうにか完成しました。
子供の頃食べた叔母のキーマカレーを思い出し、調理中の叔母の横で
カレー粉から作っていたのを見ていたので、少し真似しちゃいました。
では、使った食材を書き出します。
牛ミンチ
人参
茄子
生姜
ニンニク
かぼちゃ
ズッキーニ
コーン
トマトホール 缶詰
鶏ガラスープ
米粉
塩 胡椒
はちみつ
砂糖
トンカツソース
カレー粉
肉なしのカレーには
シーチキン
ひよこ豆 大豆で
牛ミンチ と鶏ガラスープをはずして作りました。
玉ねぎ バター トマトケチャップもダメ
豚肉ダメ
市販のカレールー、調味料もほぼダメ
アレルギーの方の食事って大変なんですねぇ
Posted by Ｃﾏﾀﾞﾑ at 14:05│Comments(4)
この記事へのコメント
美味しそうなドライ-カレー
でも、アレルギーって大変ですね。
でも、アレルギーって大変ですね。
Posted by パパさん at 2015年06月17日 03:14
コメントありがとうございます。
ほぼ完食してもらえてたので、すごくうれしかったです。
ほぼ完食してもらえてたので、すごくうれしかったです。
Posted by Ｃﾏﾀﾞﾑ
at 2015年06月18日 18:17
at 2015年06月18日 18:17明日は七夕さま
晴れて星(☆)いな(笑☆)
ドライカレー
美味しかったぁ(^○^)
久し振りに
お会い出来て嬉しかったよ。
益々綺麗になったよ。髪色が明るくなりミディアムになってたね。
明日はいい日でありますように。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
晴れて星(☆)いな(笑☆)
ドライカレー
美味しかったぁ(^○^)
久し振りに
お会い出来て嬉しかったよ。
益々綺麗になったよ。髪色が明るくなりミディアムになってたね。
明日はいい日でありますように。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
Posted by みく at 2015年07月06日 20:05
みくさん
こんにちは！
本当にお久しぶりです。
こちらこそお会いできて嬉しかったです。
七夕も気づかず日々過ごしてました‥
また、近くにお越しの際はお立ち寄りくださいね！
こんにちは！
本当にお久しぶりです。
こちらこそお会いできて嬉しかったです。
七夕も気づかず日々過ごしてました‥
また、近くにお越しの際はお立ち寄りくださいね！
Posted by Ｃﾏﾀﾞﾑ at 2015年07月12日 13:32
at 2015年07月12日 13:32